Ressouces pédagogiques du FOS
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Manuels du français de tourisme et d'hôtellerie
- Dany M., Laloy J.-R., L'hôtellerie et le tourisme , Hachette, Paris, 1980.
- Chantelauve-Chiari O., Corbeau S., Dubois C., Les métiers du tourisme , Hachette, Paris, 1991.
- Descotes-Genon Christiane, Eurin Simone, Rolle-Harold Rosalba, Szilagyi Elisabeth, La Voyagerie , Presses universitaires de Grenoble, Grenoble, 1992.
- Michel Danilo Renner., Tempesta A., Le français de l'hôtellerie et de la restauration , Clé International, Paris, 1992.
- Latifi Maria, L'hôtellerie en français , Didier-Hatier, Paris, 1993.
- Renner H., Renner U., Tempesta G., Le français du tourisme , Clé International, Paris, 1993.
- Descotes-Genon Christiane, Szilagyi Elisabeth, Service compris , Presses universitaires de Grenoble, Grenoble, 1995.
- Couillerot J., Bonjour Vietnam , Editions de l'éducation, Ho-Chi-Minh-Ville, 1996.
- Pacthod Alain, (CIEP de Sèvres), L'hôtel (collect Simulations globales) Hachette, Paris, 1996.
- Chandrasekar R., Hangal R., Krishnan C., Le Ninan C., Mokashi A., A Votre service 1 , General Book Depot, Delhi, 1999.
- Chandrasekar R., Hangal R., Krishnan C., Le Ninan C., Mokashi A., A Votre service , General Book Depot, Delhi, 1999.
- Salah Rachidi, Hani Qotb, Bon Voyage 1 , Faculté de tourisme et de l'hôtellerie, université du Caire, Fayoum (Egypte), 2000.
- Salah Rachidi, Hani Qotb, Bon Voyage 2 , Faculté de tourisme et de l'hôtellerie, université du Caire, Fayoum (Egypte), 2001.
- Sophie Corbeau,Chantal Dubois, Jean-Luc Penfornis, Tourisme.com , Clé Internationale, Paris, 2004.