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Ressources pédagogiques du FOS

 

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Revues du français du tourisme et de l'hôtellerie

- Route Loisirs  : Magazine touristique : articles, événements, carnet de route

- Géo  : une revue mensuelle où on peut découvrir le monde à travers des rubriques comme carnets de voyages, photos de voyages, informations pratiques des différents pays

- L'Art de voyager  : une revue mensuelle qui met l'accent sur la bourse des voyages, les promos des vols ...etc.

- La Gazette officielle du tourisme  : une revue hebdomadaire aborde les faits qui constituent la mobilité touristique en France et à l'étranger.

- Offrir Club  : Revue trimestrielle française alliant les arts de la table, la gastronomie, l'hôtellerie et la restauration.

- La Lettre T   : la lettre bi-mensuelle d'information destinée aux professionnels du tourisme et de la gastronomie.

- Bon voyage  : un magazine mensuelle portant sur des idées des voyages, le budget, des plan, des photos .etc.

- Voyages d'Affaires  : magazine des professionnel du secteur des professionnels et compagnies aériennes

- L'Echo Touristique  : elle traite l'actualité des professionnels du tourisme

- Voyage Magazine  : vacances en Amérique du Nord

- Arabies Magazines  : une revue mensuelle qui parle de l'actualité orientale avec des reportages historiques.

- L'industrie Hôtelière  : une revue mensuelle qui est un outil fédérateur pour les professionnels du monde hôtelier.

-Le Cuisinier  : une revue mensuelle destinée aux chefs de cuisine de tous les secteurs et pour tous leurs collaborateurs.

- Le Chef  : une revue mensuelle qui aide à comprendre les évolutions de la profession et les changements de consommation sur la restaurationconfrères.

- B.R.A  : une revue mensuelle qui s'intéresse à ce qui se fait de nouveau et d'original dans les bars, les restaurants et les lieux de nuit.

- Grande cuisine  : une revue trimestrielle qui s'intéresse aux nouveaux produits et les nouvelles réalisations de cuisines professionnelles.

- Collectivités Express  : une revue mensuelle traitant la restauration collective, des menus fiables avec prix et grammage et des fiches techniques.

- Décideurs cuisine  : une revue mensuelle qui s'articule autour de deux cahiers techniques et d'un dossier: cahier Produits et Ingrédients: est le reflet de l'actualité et des tendances par marché cahier Matériels et Services: se veut tout aussi pragmatique et accessible ainsi que son dossier constitue le plat de résistance: il aborde de façon approfondie un produit, un équipement ou les deux à la fois.

 

 

   
 
 
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